| A Mareuil sur lay et en vendée les fruits de mer sont des entrées traditionnelles des repas
de fêtes. La baie de 'aiguillon entre la côte de Vendée et l'île de Ré se nomme en réalité
sur les cartes marines le pertuis breton.
Cette zone de production privilégiée par la nature produit environ 20 %de la
production nationale de moules et huîtres creuses . Vous trouvez un superbe marché
de fruits de mer et poissons aux Halles de Luçon le mercredi et le samedi. Les
moules de bouchots sont une vraie spécialité de notre région à consommer sans
modération.
tonnage huîtres creuses en France 135 000 tonnes
tonnage Moules 68 000 tonnes
Si vous voulez en savoir plus les moules un site Web www.mytiliculture.com
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